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南湖区在两节期间对餐饮食品安全进行了专项监督

南湖区在两节期间对餐饮食品安全进行了专项监督

日期:2019-10-01 18:45 发布人:加拿大28开奖官网

  为了有效地防止和控制食品安全事故,在节日期间,人。们的健康和饮食安全将于12月20日;下午举行。南湖区市场监,督局在新年春,节期间举行了食品安全工作会议,实施三项措施,确保!群众在节日期间的饮食安全。

  第一,加强对餐饮服务食品安全的监督和实施。南湖区市场监督管理局提前部署和实施应急预案,实施应急预案,防止餐饮环节食品安全事故的发生。在节日前夕,南湖区市场监督;局举行了一次特别会议,部署和执行元旦春节期间的&#;食品安全监督任务,并发出通加拿大28开奖官网知,要求各办事处立即采取行动。并督促餐饮服务单位进一步落实食品安全的主要责任,&#;加强自检报告制度的实施,进一步规,范经!营行为.、.

  第二,重点关注餐饮服务食品安全的隐患。以旅游景点、特色街道、接待旅游团、酒店、酒店、酒店、餐饮单位、婚;宴等为重点。重点检查每个餐饮服务单位的,食品和食品原料的采购和验收。食品加工操作和餐具清洁消毒监督&#;餐饮服务单位实施食品安全管!理系统,有效履行食品安全的!主要责任,、做好食品样&#;本管理工作。其中,除夕(2020年1月24日)中国食品和晚餐承、包超过10张桌子、的餐饮单位必须注册并记录在案。供应的菜肴需要125克48小时。一旦发现食、品不符。合食品安全标准,立即停止向有关单位和消费者出售。

  第三,加;强对食品安全紧急情况的及时调查和处理。在这两个节日期间,南&#;湖区市场监督局严格执行。节日24小时应急值班制度、,以确保信&#;息畅通。提前做好食品和饮料、服务食品安全应急管理的准备工作,实现食品安全隐患的早期发现和早期处理。(潘启云)。

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